- Catering, kafè og delikatessebutikk på Svortland! -



Risotto

2 ss meierismør

1,5 dl risottoris

2 sjalottlauk

0,5 dl kvitvin og eplejuice

3,5 dl hønsebuljong eller fond

25 gram parmesan

50 gram sukkererter


Finhakk løken, og fres i smøret. Tilsett risen, og fres til den er gjennomsiktig. Spe med kvitvin og eplejuice, og tilsett hønsebuljongen i fleire vender. La risen svella medan du rører konstant. Tilset parmesan og sukkererter, smak til med salt og pepar.


Server med marinert scampi, kylling eller sprøsteikt spekeskinke


NYT!



Tilbake til oppskriftsliste

Lat deg bli inspirert - alle kan laga mat!